氰化物是指含有氰基基团C≡N的化学物质。含有CN基团的有机化合物称为氮化物。在该基团中,一个碳原子与一个氮原子有三个化学键。该基团存在于许多物质中。那些能释放出化合物CN的物质是剧毒的。
某些细菌、真菌和藻类能够产生氰化物。氰化物也存在于某些食物或植物中,如木薯。氰化物可作为一种防御手段,防止被食草动物吃掉。
在大众文化中,氰化物被称为剧毒。有些氰化物有毒性,但有些则没有。例如,普鲁士蓝是一种氰化物化合物,被作为治疗铊和铯中毒的药物。
所指的毒药通常是氰化氢(HCN),以及与之相似的化学品,如氰化钾(KCN)和氰化钠(NaCN)。它们是氰化氢的衍生物。最危险的一种化合物是氰化氢,它是一种气体,吸入即可致死。
解毒剂
羟钴胺与氰化物反应形成氰钴胺,可被肾脏安全地消除。这种解毒药包以Cyanokit的品牌名称出售,2006年获得美国FDA批准。


