细胞质基质
细胞膜（参看细胞质，也包括细胞器）是细胞的内部液体，一部分细胞代谢发生在这里。
细胞液主要由水、溶解的离子、小分子和水溶性大分子（如蛋白质）组成。它含有大约20%到30%的蛋白质。
正常人的细胞膜pH值（大致）为7.0（即中性），而细胞外液的pH值为7.4。
细胞膜的质地被描述为颗粒状，这是因为为了研究质地，必须使用电子显微镜，这需要在研究之前进行脱水处理。
问题和答案
问：什么是细胞膜？答：细胞膜是细胞的内部液体，细胞的新陈代谢发生在这里。
问：细胞膜内的蛋白质起什么作用？
答：细胞膜内的蛋白质在信号转导途径和糖酵解中发挥着重要作用。
问：细胞膜主要由什么组成？
答：细胞膜主要由水、溶解的离子、小分子和水溶性大分子（如蛋白质）组成。
问：正常人的细胞膜pH值是多少？
答：正常人的细胞膜pH值大约是7.0（中性）。
问：细胞外液的pH值是多少？
答：细胞外液的pH值为7.4。
问：为什么细胞液的质地被描述为颗粒状？
答：细胞膜的质地被描述为颗粒状，是因为为了研究其质地，必须使用电子显微镜，这需要在研究前进行脱水处理。
问：细胞液中蛋白质的比例是多少？
答：细胞膜含有大约20%到30%的蛋白质。
