水耕法

水耕法水培法是在植物所需的营养物质中种植植物的方法,而不是土壤。植物的食物被简单地放入水中,形成一种溶液,供植物生存。蔬菜、花卉和草药都可以在水中生长。

这是一个相当古老的想法。最早发表的关于无土栽培陆生植物的著作是弗朗西斯-培根在1627年出版的《Sylva Sylvarum》一书,在他死后一年印刷。此后,水培养成为一种流行的研究技术。1929年,加州大学伯克利分校的威廉-弗雷德里克-格里克开始公开提倡将溶液培养用于农业作物生产。奥利弗和丁丁是亲水技术的倡导者

水培草莓Zoom
水培草莓

方法

有许多方法可以用这种方式种植植物。这里有一些例子。

静态溶液培养

这将植物放在或漂浮在含有营养物质的水中,放入一个容器。水是由一个控制系统更新的,以防止植物的根部变得干燥。水不在容器中流动,而是保持静止状态。因为水是静止的,所以藻类经常生长,利用营养物质并覆盖植物的根部,使它们不能很好地吸收营养物质。通过使用一些方法防止光线到达根部,例如黑色塑料,或铝箔,可以减少藻类的生长。静态溶液必须每星期或两星期更换一次,以确保它有正确的营养物质数量。

连续流解决方案

这是在持续流动的水流中种植植物。植物可以放在一个浅的容器中,含有营养物质的水流过根部。这可以通过几种不同的方式进行,或者将水通过管子或空心容器内的裸根,或者将水通过根部生长的纤维垫,或者两者之间的变化。这种系统的主要优点之一是,营养水可以保存在一个存储容器中,如果需要对营养液进行任何改变,可以很容易地在存储容器中进行。该系统通常在重力作用下运行,储存容器放在比植物高的位置,水往下流,直到通过植物的根部,进入较低的储存容器,然后再抽回较高的容器。这种方法的优点是有效利用养分,使氧气到达根部(对健康生长很重要),而且可以非常容易地调整水。主要的缺点是,如果循环系统发生任何故障,植物就没有什么水可以用,直到故障得到纠正,而且流道的坡度必须是规则的,如果不是这样,水就会留在非坡度区域,这就会造成问题。

重力输送系统

这种系统不使用电力来循环含有营养物质的水。该系统有一个比植物高的大容器,水以一种可控的方式向下流过并流向植物。该系统用于种植在花盆中的植物,水被输送到花盆的底部,毛细作用将水吸引到花盆中。

气耕法

这采用了一种系统,植物的根部被装在一个腔室中,该腔室被连续或不连续地喷洒含有营养物质的细水雾。植物的根部悬挂在空气中,这种系统的优点是根部可以很好地获得氧气。这一系统由理查德-斯普纳于1983年发明,并已成为种植各种作物的成功方式,包括马铃薯种子生产、西红柿生产、叶类作物和小型沙拉叶。气培的其他优点是,用这种系统可以种植更广泛的植物,(有些植物不喜欢根部持续在水中)植物生长只需要普通水培所需养分的四分之一,美国宇航局对这种系统有兴趣,因为管理喷雾比在零重力下处理液体要容易。最后,用这种方法种植的植物可以转移到土壤或另一种生长介质中,在适应新的条件时不会出现生长缓慢的情况。主要的缺点是这种系统的建造和维护成本比普通水培系统要高。

被动式分项灌溉

这种方法也被称为被动水培或半水培。这种系统让植物生长在多孔材料中,如特殊的粘土颗粒、蛭石、玻璃纤维、椰壳、珍珠岩或类似的物质,这些材料可以保持水分,有很多空气空间,但不直接作用于植物的根部。水通过该材料保持湿润,该材料使植物的根部分离,以便与空气有良好的接触,帮助植物利用氧气和二氧化碳。这种方法易于设置和控制,适用于一些植物,如兰花或凤梨,在自然界中,它们的根部生长在温暖潮湿的空气中。

退潮分灌

这种方法也被称为 "洪水和排水"。它采用的方法是将装有营养物质的大容器放置在正在生长的植物的水平面以下,每隔一段时间就用泵或手动提升水来灌溉植物,然后再排回容器中。这是一种简单的方法,可以用自动机制轻松控制。

跑去浪费

这是一种方法,植物生长在能容纳一些水但有许多空气空间的材料上,如蛭石、珍珠岩、玻璃纤维或粗沙。含有营养物质的水由计时器控制,灌溉量取决于几个因素,如温度、植物的大小、植物生长的材料类型和其他更多技术性的东西。灌溉植物后,水会流向一个收集容器,可以再次使用或丢弃。这种系统非常广泛地用于种植商业蔬菜作物,如西红柿和黄瓜。

深水养殖

这涉及到将植物悬挂在有营养物质的水中生长。植物被固定在网中,其根部在水中。网中可能含有也可能不含有分离根部的材料。水中有空气泵,以增加水中的氧气,帮助根部生长。

泡泡糖

这是一种与上述深水养殖法一起使用的方法。在生长的早期阶段,用水和营养物质灌溉植物的根部,这些水和营养物质通过气石泵送,在水中引入高水平的溶解氧,这大大有助于幼根的生长。通常只在植物生长的早期阶段,当植物形成根系团块时使用。

优势

  • 水耕作物可以在活着的时候就被包装和销售,增加了保鲜期的长度。
  • 过度和不足的浇水被制止。
  • 对于没有良好土壤的地区,如南极洲、空间站和太空殖民地,水培是一种良好的植物种植方法。
  • 水耕法对植物教学和研究非常有利。
  • 不需要土壤。
  • 农作物不受土壤的污染。
  • 与土壤种植的作物相比,需要的水更少。
  • 水耕法比其他种植草莓的方式成本低。
  • 水耕法给植物更多的阳光。
  • 使用水培系统可以减少虫子和其他害虫的威胁。
一个水培系统在食堂里种植食物。Zoom
一个水培系统在食堂里种植食物。

问题和答案

问:什么是水耕法?
答:水培法是在营养液中种植植物而不使用土壤的方法。

问:在水耕法中,植物如何获得养分?
答:在水培中,植物的食物被放入水中,形成一种溶液,植物就生活在其中。

问:哪些类型的植物可以用水培法种植?
答:蔬菜、花卉和草药都可以用水培法种植。

问:什么时候在已发表的作品中首次提出无土栽培植物的概念?
答:无土栽培陆生植物的概念最早是在1627年弗朗西斯-培根写的《Sylva Sylvarum》一书中提出的。

问:水培养何时成为一种流行的研究技术?
答:水培养在1627年《Sylva Sylvarum》出版后成为一种流行的研究技术。

问:谁推动了溶液培养在农业作物生产中的应用?
答:加利福尼亚大学伯克利分校的威廉-弗雷德里克-格里克于1929年开始推广使用溶液培养法进行农作物生产。

问:谁是水耕法的先驱者?
答:奥利弗和丁丁是水耕法的先驱者。

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