复合维生素
复合维生素是一套经常与人体正常运作所需的矿物质一起使用的维生素。多种维生素有片剂、胶囊、糊剂、粉剂、液体和注射剂等形式。除注射剂外，多种维生素还被食品法典委员会（联合国的食品标准权威机构）认定为一类食品。 多种维生素通常与矿物质一起提供。在美国，多种维生素/矿物质套装被批准为含有3种或更多维生素和矿物质的饮食的（补充）添加剂，不包括草药、激素或药物。多种维生素和多种矿物质这两个术语经常被交替使用。两者都没有科学定义。 有科学证据表明，对于健康人来说，多种维生素并不能保护他们免受癌症、心…
复合维生素是一套经常与人体正常运作所需的矿物质一起使用的维生素。多种维生素有片剂、胶囊、糊剂、粉剂、液体和注射剂等形式。除注射剂外，多种维生素还被食品法典委员会（联合国的食品标准权威机构）认定为一类食品。
多种维生素通常与矿物质一起提供。在美国，多种维生素/矿物质套装被批准为含有3种或更多维生素和矿物质的饮食的（补充）添加剂，不包括草药、激素或药物。多种维生素和多种矿物质这两个术语经常被交替使用。两者都没有科学定义。
有科学证据表明，对于健康人来说，多种维生素并不能保护他们免受癌症、心脏病或其他严重疾病的影响。但是对于有特殊健康和经济状况的人（例如买不起肉类和水果的穷人或生活在贫困地区的人）。
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问题与解答
问：什么是复合维生素？
答：复合维生素是一组与矿物质一起使用的维生素，帮助人体正常运作。
问：多种维生素有哪些形式？
答：多种维生素有片剂、胶囊、糊剂、粉剂、液体和注射剂。
问：多种维生素如何被食品法典委员会认可？
答：多种维生素被食品法典委员会承认为一类食品，但注射剂除外。
问：复合维生素是否经常提供矿物质？
答：是的，多种维生素经常与矿物质一起提供。
问：什么是复合维生素或矿物质套装？
答：多种维生素或矿物质套装在美国被批准为含有三种或多种维生素和矿物质的饮食补充剂，不包括草药、激素或药物。
问：多种维生素和多种矿物质这两个术语是否可以互换？
答：是的，多种维生素和多种矿物质这两个词经常互换使用。
问：多种维生素或多种矿物质套装是否有科学定义？
答：没有，多种维生素或多种矿物质组合都没有科学定义。
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作者
AlegsaOnline.com 复合维生素 Leandro Alegsa
URL: https://zh.alegsaonline.com/art/67496
来源
- codexalimentarius.net : Codex Guidelines for Vitamin and Mineral Food Supplements
- ajcn.org : ajcn.org/cgi/reprint/85/1/269S.pdf