植物育种
植物育种是改变植物性状以产生所需特性的艺术和科学。植物育种可以通过许多不同的技术完成。可以选择具有理想特性的植物进行繁殖。也可以采用更复杂的分子技术（见cultigen和栽培品种）。
自人类文明开始以来，植物育种已经有了几千年的历史。现在，世界各地的园丁和农民，或政府机构、大学、特定作物行业协会或研究中心雇用的专业植物育种人员都在从事这项工作。
国际发展机构认为，培育新作物对防止饥荒非常重要。新品种被开发出来。它们产量高，抗病虫害，抗旱或适应不同环境和生长条件。
1902年的Garton目录
Yecoro小麦（右）栽培品种对盐度敏感，与栽培品种W4910（左）杂交产生的植物对高盐度的耐受性更强
历史
植物育种始于对第一批农业植物的驯化，这种做法可以追溯到9,000到11,000年前。最初，早期的农民只是选择具有特殊理想特性的食物植物，并将这些植物作为后代的祖先，随着时间的推移，有价值的性状逐渐积累起来。
孟德尔（Gregor Mendel）对植物杂交的实验导致他建立了遗传定律。一旦这项工作广为人知，它就构成了新的遗传学科学的基础，刺激了许多致力于通过植物育种提高作物产量的植物科学家的研究。
现代植物育种是应用遗传学，但其科学基础更广泛，涵盖了分子生物学、细胞学、系统学、生理学、病理学、昆虫学、化学和统计学（生物计量学）。它还开发了自己的技术。
问题和答案
问：什么是植物育种？答：植物育种是指修改植物的性状以产生所需特征的过程。
问：如何进行植物育种？
答：植物育种可以通过选择具有理想特性的植物进行繁殖，也可以通过使用更复杂的分子技术，如培养基和栽培品种。
问：植物育种已经进行了多长时间？
答：植物育种已经有几千年的历史了，从接近人类文明之初就开始了。
问：谁在进行植物育种？
答：植物育种目前在全世界范围内由园丁、农民和受雇于政府机构、大学、特定作物行业协会或研究中心的专业植物育种者进行。
问：为什么培育新作物很重要？
答：国际发展机构认为，培育新作物对防止饥荒很重要。新品种产量高，抗病虫害，抗旱，或适应不同的环境和生长条件。
问：植物育种的目标是什么？
答：植物育种的目标是生产具有理想特性的植物进行繁殖，或开发出产量高、抗病虫害、抗旱或适应不同环境和生长条件的新品种。
问：植物育种如何帮助预防饥荒？
答：植物育种可以通过开发高产、抗病虫害、抗旱或适应不同环境和生长条件的新作物品种来帮助预防饥荒。
