馬鈴薯片

马铃薯(在英国北爱尔兰也叫薯片)是经过烘烤或油炸,并略加盐或调味的薄片马铃薯。一些流行的薯片口味有:盐和醋、番茄酱、酸奶油和洋葱。它们是西方国家最重要的零食之一。在英国,它们被称为"脆片",在美国,它们被称为"土豆片"。

1790年代,托马斯-杰斐逊从法国将厚厚的薯条引入美国。然而,在纽约萨拉托加温泉的月亮湖山庄餐厅,一位挑剔的顾客不断抱怨薯条不够细,让厨师乔治-克鲁姆很生气。最后,乔治-克鲁姆变得非常不耐烦,他决定夸大其词。他把土豆切得很薄,甚至用叉子都刺不破。然后他把它们浸泡在冰水里30分钟。在他把它们炸熟并加盐后,他把它们送给了顾客--令他惊讶的是,顾客很喜欢它们。1835年,它最初被命名为"萨拉托加薯片",后来它被称为"土豆片"而广为人知。乔治-克鲁姆后来开了自己的餐馆,供应他的特制薯片。

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薯片

问题和答案

问:什么是薯片?
答:薯片是经过烘烤或油炸并略加盐或调味的马铃薯薄片。

问:有哪些流行口味的薯片?
答:一些流行的薯片口味是盐和醋,番茄酱,以及酸奶油和洋葱。

问:薯片在英国叫什么?
答:在英国,薯片被称为 "脆片"。

问:薯片在美国叫什么?
答:在美国,薯片被称为 "土豆片"。

问:谁被认为是创造了薯片?
答:乔治-克鲁姆被认为是创造了薯片。

问:乔治-克鲁姆是如何想到制作薯片的?
答:乔治-克鲁姆对一个说他的炸薯条太厚的顾客很生气。为了报复这位顾客,他把土豆切成薄片并进行油炸,创造了第一批薯片。

问:薯片何时首次被命名为 "萨拉托加薯片"?
答:土豆片最早被命名为 "萨拉托加薯片 "是在1853年。

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