鸡尾酒是一种混合饮料。通常情况下,它是用伏特加、杜松子酒或朗姆酒等酒精饮料制成。由于这种酒本身没有什么味道(酒精含量在40%左右),所以要添加其他成分。常见的成分是水果、果汁、糖、碎冰和冰块。如果鸡尾酒是在酒吧或夜总会提供的,它通常会在上面放一块水果。例如,杜松子酒和奎宁水可以有一个柠檬,皮纳科拉达可以有一个菠萝和一个樱桃。在英国康沃尔郡,一种流行的鸡尾酒是麦克维,440毫升的强弓和125毫升的马里布。
大多数鸡尾酒是在19世纪末或20世纪初发明的。在美国,由于禁酒令,人们在20世纪20年代开始大量饮用鸡尾酒。大约在那个时候,来自古巴的鸡尾酒,如莫吉托,开始在全世界流行。
还制作了不含酒精的鸡尾酒。
因为所有的配料都会给成品饮料带来它们的味道,一杯鸡尾酒只有最差的配料才是好的。



