瓜拿納

用途

瓜拉纳主要用作软饮料和能量饮料的成分。它也被用作膳食补充剂，一般用于促进减肥。此外，它也可能是其他食品中的一种成分。

饮料

除了其他化学物质外，瓜拿纳植物还含有咖啡因（有时称为"瓜拿纳"）、茶碱和可可碱。瓜拿纳植物的水提取物由于含有这些生物碱，是中枢神经系统的兴奋剂。能量饮料制造商通常会添加合成的咖啡因或从咖啡脱咖啡因中提取的咖啡因，尽管许多人宣传"天然"的咖啡因来自瓜拉那的种子。

巴西用瓜拉纳提取物生产了几种品牌的软饮料，不含咖啡因。每个品牌在味道上都有很大的不同，有些只有轻微的瓜拿纳水果味。它们通常都是气泡和甜味，回味无穷的水果味。大多数瓜拉纳饮料在巴西生产，在当地或附近国家消费，如巴拉圭。主要品牌包括南极洲瓜拉纳、辛卡里尔公司的瓜拉纳辛、阿姆贝夫公司的瓜拉纳布拉玛、库阿特公司的瓜拉纳，以及以配制瓜拉纳饮料的药剂师命名的巴西当地品牌瓜拉纳耶稣。许多当地生产商还生产不出口的饮料。

用它来减肥

涉及瓜拿纳的研究表明对认知功能有好处。这些研究还没有经过食品和药物管理局（FDA）或任何类似的政府机构的评估。在美国，瓜拉纳具有GRAS地位，即一般认为是安全的，必须标明不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。

《人类营养和饮食学杂志》于2001年6月发表了一项研究。这项研究表明，服用yerba mate、guaraná和damiana混合物的一组平均减重11.2磅，而安慰剂组在45天后平均减重1磅。

巴西一所大学对瓜拉纳提取物的研究表明，血小板聚集度降低达对照值的37%，花生四烯酸形成的血小板血栓烷减少达对照值的78%。这项研究可能对降低中风和心脏病发作的风险有重要意义，因为当血栓素形成过多时，动脉血栓就会形成，导致心脏病发作或缺血性中风。

1997年的一项单独的研究表明，瓜拉纳对大鼠的身体活动的影响，与安慰剂相比，增加了记忆保持和身体耐力。

其他研究表明，瓜拉纳的抗氧化、抗菌和减少脂肪细胞（与共轭亚油酸结合时）的特性。

虽然瓜拿纳的副作用很少，但drugs.com建议："当考虑使用草药补充剂时，建议向初级保健专业人员咨询。此外，向受过草药/保健品使用培训的医生咨询可能是有益的，并且协调所有相关的医疗服务提供者的治疗可能是有利的。Drugs.com还建议不要将瓜拿纳与麻黄碱混合使用。

瓜拉纳软饮料在巴西非常受欢迎。


瓜拉籽粉

瓜拉纳是由什么制成的

瓜拉纳种子主要由红色的植物纤维和树脂组成，并含有少量的油和水。与咖啡、茶、玛黛、可可相比，瓜拉纳含有不同量的咖啡因、茶碱、茶碱和其他生物碱。

化学成分Paullinia cupana
	厂部	百万分之一
腺嘌呤	种子
灰	种子	< 14,200
咖啡因	栽	< 25,000
咖啡因	种子	9,100 - 76,000
儿茶酸	种子
胆碱	种子
D-儿茶素	种子
脂肪	种子	< 30,000
鸟嘌呤	种子
瓜拉尼	种子
次黄嘌呤	种子
粘液	种子
蛋白质	种子	< 98,600
树脂	种子	< 70,000
皂素	种子
淀粉	种子	50,000 - 60,000
单宁	种子	50,000 - 120,000
Theobromine	种子	200 - 400
茶碱	种子	0 - 2500
Timbonine	种子
黄嘌呤	种子

(*) ppm = 百万分之几

tr = 跟踪

Duke1992a。Duke，James A. 1992年，《GRAS草药和其他经济植物植物化学成分手册》。GRAS草药和其他经济植物的植物化学成分手册。Boca Raton, FL.CRC出版社。

瓜氨酸和咖啡因

化学物质"瓜拉尼"与来自其他来源的咖啡因相同，例如咖啡、茶和马黛。瓜拉宁、茶碱、马黛因都是咖啡因的官方同义词。