种子是指种子植物中能长成新植物的部分。它是一种繁殖结构,可以分散,可以存活一段时间。一个典型的种子包括三个基本部分。(1) 胚胎,(2) 胚胎的营养供应,(3) 种皮。

种子有很多不同的种类。有的植物能结出很多种子,有的植物只能结出少量的种子。种子通常是硬的,非常小,但有的种子比较大。椰子有小孩的头那么大,但它包含的不仅仅是一粒种子。在开始的时候,种子会休眠一段时间(在外套里面休息)。当种子准备发育时,它需要水、空气和温暖,但不需要阳光,才能成为幼苗。

种子携带帮助新植物开始生长的食物。这种食物储存在胚乳和/或子叶中。许多种类的种子都是动物和人类的良好食物。人们种植的许多种类的谷物,如大米小麦玉米,都是种子。种子常在果实内。