消化系统是人体消化食物的部分，它也叫胃肠系统。它把食物分解成简单的化学物质，可以被吸收到血液中。从血液中，营养物质首先进入肝脏，肝脏是人体的一种化工厂。肝脏对营养物质进行调整，使混合的营养物质符合身体的需要。消化系统由盐酸组成 它的反应性很强。为了保护它，胃部有一层保护层，称为粘液。
消化系统也会清除废物。胃肠系统始于嘴唇，止于肛门。蠕虫、昆虫、哺乳动物、鸟类、鱼类和人等动物都有消化系统。
胃肠道不仅仅是指肠道，还有其他帮助我们消化食物的器官。例如，需要消化酶来帮助我们吸收碳水化合物和肉类。
人类和许多其他动物的消化系统的部分是：
- 嘴巴
- 咽部
- 食道
- 胃部
- 肠子
- 小肠
- 十二指肠
- 回肠
- 回肠
- 大肠
- 盲肠
- 结肠
- 直肠
- 肛门
其他属于胃肠系统但不属于肠道的器官有：。
食物不经过这些器官。但它们帮助肠胃消化食物。它们也有其他工作。例如，胰腺、甲状腺、肝脏和甲状旁腺也是内分泌腺，它们制造胰岛素等激素。
影响胃肠道系统的疾病有很多。研究胃肠道的医生被称为胃肠科医生。
