左撇子是指在日常活动中更多地使用左手而不是右手,如写字或使用工具。大多数人可以用任何一只手做许多事情。然而,人们往往对使用左手或右手有明确的偏好,例如:用笔、用刀、用剪刀刷牙、擤鼻涕等等。没有偏好的人被称为 "左右手",而不能使用任何一只手的人被称为 "左右手"。

人们不只是对用手做的事情有偏好:例如,如果他们喜欢用左脚踢球,或者用左脚用力踩自行车踏板,他们就可能是左撇子。

右撇子的人远远多于左撇子。很难准确衡量有多少人,因为每个人都有不同的偏好,但大约5-10%的人是左撇子。