动物试验,又称动物实验和动物研究,是指利用动物进行实验。大肠杆菌、果蝇、小白鼠常被用于动物试验。全世界每年约有5000万至1亿只脊椎动物和更多的无脊椎动物被使用。动物的来源因国家和种类不同而不同。大多数用于实验的动物都是为此目的而饲养的。但其他的动物可能是从野外捕捉的,或者是从动物收容所购买的。

在大学、医学院、农场、大公司和其他提供动物测试服务的地方,都会使用动物进行实验。支持动物试验的人认为,20世纪几乎所有的医学发现都以某种方式使用了动物。他们说,即使是复杂的计算机也无法模拟分子细胞、组织、器官、生物体环境之间的联系。许多重要的发现都是因为动物试验而取得的。但一些科学家和动物权益组织,如PETA,并不支持动物试验。他们说,这是残酷的,做得不好,而且成本很高。另一些人则认为,动物有权利不被用于实验,而且模型生物与人类不同。各国对动物试验的限制是不同的。