鱼群(食物)
这种汤是鱼汤和酱汁的基础。它通常是用鱼骨和鱼头，以及切碎的肉酱制成。鱼汤要煮20-25分钟--煮得再久就会变味。浓缩的鱼汤被称为 "鱼汤"。
在日本，一种被称为鱼汤的鱼和海带汤是通过在几乎沸腾的水中短暂（3-5分钟）烹煮被称为鲣鱼的鲣鱼片制成的。其他日本鱼汤是由经过油炸和煮沸几个小时的鱼制成的，形成一种白色的乳状汤。这有一种丰富的感觉和甜美的味觉。
关于其他亚洲烹饪中的鱼汤，见鱼酱。
将鱼汤倒在带馅的鱼上
问题和答案
问：什么是鱼汤？答：鱼汤是一种用于制作鱼类菜肴的高汤，它是法国和国际菜肴中鱼汤和酱汁的基础。
问：制作鱼汤要用到哪些原料？
答：鱼骨和鱼头与切碎的肉酱一起用来制作鱼汤。
问：鱼汤通常要煮多长时间？
答：鱼汤通常要煮20-25分钟，煮得再久就会变味。
问：浓缩的鱼汤叫什么？
答：浓缩的鱼汤被称为 "鱼汤"。
问：什么是鱼汤？
答：鱼汤是日本制造的一种鱼和海带汤。它是通过在几乎沸腾的水中短暂地烹煮称为katsuobushi的鲣鱼片而制成的。
问：日本鱼汤是如何用炸鱼制成的？
答：用炸鱼制成的日本鱼汤是通过煎炸和煮沸鱼几个小时制成的。这创造了一种白色的乳状汤，具有丰富的感觉和甜美的味觉。
问：在其他亚洲烹饪中，应该如何看待鱼汤？
答：在其他亚洲烹饪中的鱼汤，人们应该看到鱼露。
