寿司
寿司（寿司）是来自日本的一种传统食品，它在其他国家也很受欢迎，如美国、加拿大和英国，以及许多其他国家。它是一个流行的菜在其他国家，以及，如美国，加拿大和英国，以及许多其他国家。
寿司是用特制的米饭制作的。米饭与醋、盐和糖混合。寿司也包含生或熟的海鲜，有时也包含蔬菜。有时，寿司会被包裹在一张叫做紫菜的海苔中。
寿司的种类有很多。在日本，最常见的寿司是nigirizushi：将鱼放在一小部分寿司饭上。有时，您可能会发现在米饭上有其他配料，如鸡蛋而不是鱼。寿司是在鱼和/或蔬菜上卷上米饭。在美国，makizushi比nigirizushi更受欢迎。另一种是天卷或手卷。这种寿司呈圆锥状，是由紫菜包裹着里面的食材而形成的。寿司的馅料通常是米饭、鱼和蔬菜的混合物。
寿司可以用手或筷子吃。酱油和芥末通常与寿司一起吃。Gari(甜的腌姜)经常可以在一盘寿司旁边找到，也可以找到一点芥末，作为一种味觉清洗剂。
在日本，寿司有时在被称为"回天寿司"的"传送带店"出售，在那里，寿司盘被放在移动的皮带上，从顾客身边经过。当寿司经过时，人们可以自由地拿取自己想要的寿司。寿司盘的颜色显示着寿司的价格。这种寿司的供应方式在其他国家也越来越流行。
不同种类的日式寿司和天妇罗，上桌后即可食用。
寿司的常见种类
历程
主要文章。寿司的历史
健康风险
和大多数食物一样，吃寿司也有一些健康风险。然而，只要准备得当，大部分风险可以降到最低。一些大型鱼类，如金枪鱼（尤其是蓝鳍鱼），可能含有较高的汞含量。如果长期大量食用金枪鱼，会导致汞中毒。在现代世界，由生鱼引起的寄生虫感染并不常见（在美国每年不到40例）。一般来说，通过煮、烧、用盐或醋保存或冷冻到一定的温度就可以避免感染。虽然nigirizushi几乎总是以生的形式出现，但通常许多鱼已经被事先冷冻到特定的温度，以防止寄生虫。
日本的寿司连锁店
- Kappa寿司
- Sushiro
- 仓持
- 滨州
- Choushimaru
问题和答案
问："寿司 "这个词是什么意思？答："寿司 "一词来自日语 "酢 "和 "饭"，前者是指醋，后者是指米。
问: 寿司是如何制作的？
答: 寿司是用特别准备的大米制作的，称为 "酢饭"。米饭与醋、盐和糖混合。它也可以包含生或熟的海鲜以及非鱼类食物，如蔬菜。
问：有哪些不同类型的寿司？
A: 一些常见的寿司类型包括握り寿司（nigirizushi），由放置在一小部分寿司上的鱼肉组成。巻き寿司（makizushi），由卷在鱼和/或蔬菜上的苏米丝组成；以及手卷（temaki）或手卷，由紫菜包裹着里面的成分形成圆锥形。
问：你如何吃寿司？
答：传统上，寿司是用手吃的，但也可以用筷子吃。酱油和芥末通常与寿司一起吃，而Gari（甜腌姜）通常可以在一盘寿司旁边找到，作为一种清淡的口感。
问：除了盘子之外，是否有其他方法来供应寿司？
答：在日本，寿司有时在 "传送带商店 "出售，称为回転寿司（kaiten zushi）。寿司的盘子放在一条移动的皮带上，从顾客身边经过，顾客可以自由地拿他们想要的东西。盘子的颜色显示寿司的价格。这种供应寿司的方式在其他国家也变得越来越流行。
问：Gari必须用筷子吃吗？
答：是的，Gari必须用筷子吃。
