生物质生态学以及能源生产行业的一个基本术语。死去的动植物材料、动物粪便和厨房垃圾等有机废物可以转化为气体燃料,称为沼气。有机废物在沼气池中被细菌分解,排放出沼气,沼气本质上是甲烷和二氧化碳的混合物。

生态学中,生物量是指生物物质的积累。它是指某一地区或某一生物群落或群体的全部生物物质。生物量按重量或干重、按单位面积(每平方米或每平方公里)计算。在能源工业中,它指的是可以作为燃料或用于工业生产的生物材料。生物质包括为用作生物燃料而种植的植物物质,也包括用于生产纤维、化学品或热量的植物或动物物质。生物质还可包括可作为燃料燃烧的可生物降解的废物。它不包括经地质过程转化石油等物质的有机物质。它通常按干重计量。